はじまりの宿
～この森での新たな体験からはじまる新しい日常～
この宿は、自然に囲まれたデザイナーズ宿で、心と体を癒す場所です。
ファミリー、カップル、お一人様等大歓迎。
酒好き夫婦とやんちゃな幼児の3人で運営。
料理は体にやさしい発酵、ハーブ、地元の食材、マリアージュがコンセプト。
時期により北軽井沢のジビエ料理も提供。
忙しい毎日の中で、気づかないうちに心や身体に疲れがたまっていませんか。
少し立ち止まりたい、深呼吸したいとき、
家族や自分自身と向き合いたいとき、
自然のリズムに身をゆだねてみてください。
「はじまりの宿」は、大人も子供も
ありのままでゆったりと過ごせる
ファミリーフレンドリーなリトリート宿を目指しています。
日常から少し離れて、森の静けさや季節の移ろいを感じながら過ごす時間が、
新しい気づきや、次の一歩につながる
“はじまり”になればとの思いです。
宿名にある「ディール（D’ll）」とは、
Dream（夢）＋ Will（意志）の造語で
前オーナーの想いを受け継いでいます。
ここ北軽井沢・嬬恋の森で、
それぞれの「はじまり」を迎えていただけたら幸いです。
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コンセプト
北軽井沢・嬬恋の森の静かな場所で整う時間、
自然の恵みを感じながら、
肩の力を抜いてお過ごしください。
朝は、小鳥の声とともに目覚め、ガーデンでコーヒーやお茶を楽しみながらひと息。
お散歩、レンタサイクル（先着順無料）、
近隣の日帰り温泉など、その日の気分に合わせた過ごし方ができます。
夜は、カフェスペースでゆったりと過ごしたり、晴れた日には満天の星空を眺めたり。
子供達の声も、自然の一部として溶け込む空間。
食事はここでしかない地域食材をできるだけ取り入れ、発酵料理やハーブ料理を提供。
お酒とのマリアージュも楽しめるよう、
バリエーション豊富に用意。
食後はカフェレストランでゆっくり過ごしたり、晴れた夜は星空観賞も良し。
必要な方には、これからの人生を見つめ直すきっかけとして、
タロットNLPコーチング（先着申込順）も行っています。
ここでの滞在が、新しい日常へ向かう
「はじまり」となりますように。
はじまりへの体験１５選
新しい、久しぶりの体験でよみがえる感性から新しい日々がはじまる
発酵＋ハーブ＆スパイス料理
体に優しい発酵料理とハーブ＆スパースを組み合わせて新たな”旨い”を満喫していただくため、地元食材も取り入れたコース料理。酒とのマリアージュも楽しめます。
ハンギングチェア
（全室）
一度座ると、ゆったりとした揺れが心地よく、時間を忘れてリラックスできます。
日常ではなかなか味わえない特別なひとときを、ぜひお楽しみください。
※つい長居してしまうので、時間がないときはご利用ご注意を。
水素水×熟成豆珈琲
熟成豆の芳醇な香りと深いコクを水素水の高い浸透力で余すことなく抽出。雑味やエグみを抑えたクリアな口当たり。豆本来の甘みと贅沢な余韻を引き立てる、至高の一杯です。
宿泊者一杯無料
談話室
レトロゲーム体験。特に、ゴキブリポーカー（カードゲーム）は意外とハマり、みんなで楽しく遊べます。たまには、デジタルデトックスを。
【要予約】タロットコーチング（NLP)
将来について占うタロット。その引いたカードに対してどう向き合っていくか、向きあい方のコーチングをセットにすることで新たなはじまりをみつけます
シャンプーコーナー
ワンランク上のシャンプーまでお好みで使えます。新しいお気に入りに出会えるといいなと思います。
リラクゼーションライト
天井へゆらゆら投光するライトで、オーロラのような光が自律神経を整え、脳が休まりやすくなり、睡眠の質向上に効果的です。各室内設置。
（写真はイメージです）
読書
懐かしの漫画から実用書まで多数置いてありますので、自由にお読みください。
オーナーおすすめの愛読書も。
野鳥観察
朝早くから野鳥等による森のコンサートが始まります。
冬は餌台設置するため、さらに近くで見られるかも。
双眼鏡貸し出しあり。
星空観賞
夜は真っ暗になるため、晴れた日はたくさんの星のささやきで、にぎやかになります。
星座早見盤貸出あり。
森ハンモック
森のコンサートの特等席。これも室内ハンモック同様に心地よくなかなか降りれなくなります。
森カフェ
森のコンサートのテーブル席。珈琲でもビールでも良し。外の席もご自由にお使いください。
森林浴
運が良ければ鹿やキツネに会える広大な森が隣接。
庭からでも森感が楽しめます。
バスケゴール
子供はもちろん、大人も思わず“子供気分”に戻れるミニアクティビティ。
久々のシュートチャレンジで、ちょっとしたドキドキをどうぞ。
散歩・サイクリング
浅間山ビュースポットや小さな公園も徒歩圏内。森の香りを感じながら足が進む。
泊まる
各世界観をヒントに作られた、唯一無二の４つのコンセプトルーム
扉を開けた瞬間に異世界につながります
全室ハンギングチェア、ユニットバス・トイレ、冷蔵庫、テレビ付き
※森のなかで携帯電波が弱くなっていますがwifi使用可能です
※ペットはゲージ内であれば全室可能です。
Caveルームのみ室内で一緒にお過ごしいただけます。
room C：Cave （洞窟）
このお部屋のみペット可
最大4名様（ベッド2台、布団2組）
布団2組の場合、スペースがほぼなくなるため、ペットをお連れの場合はご確認のうえご予約ください。
room P：Premier
最大2名様
当宿で一番広い部屋で特別感を味わう空間。ベッドルームのほか、ハンギングチェアでゆったり森の外を眺める附室、さらにテラスに出てのんびりもできます。広いお風呂でゆったり
room T ：Tree（木）
最大3名様（ベッド2台、ソファーベッド1台）
木のぬくもりを感じる広い空間
room S：S （HIMARAYA)
1名様
ネパールをイメージした室内
寺院（ Buddha Stupa）のパワーを受けた本場のマニ車、シンギングボールに触れられます。
食べる
ここでしかない食材、出会い
地元上州および甲信越の新鮮食材をふんだんに
発酵料理やハーブを生かしたメニューがメイン
時期によっては、幻の４１９キャベツ
みずみずしい鎌原きゅうり
生食可能な甘いとうもろこし等もあります
旬の食材を優先するため、メニューは一例です。
夕食一例
前菜
（一例）
特性スパイス枝豆
季節の野菜、サラダ
群馬こんにゃく
etc
副菜
（一例）
きのことポークのレモングラス炒め
ライスペーパーのもちもちチーズ巻き
スタミナ味噌煮込み
キャベツコロッケ
甘旨とうもろこしのバター醤油焼き
etc
主菜
（一例）
鹿肉ステーキ
玉ねぎ麹のやわらかチキン
赤城牛のたたき
etc
あったか汁物
（一例）
山梨マスカットベリーAのワイン肉豆腐
赤城牛のすき焼き、平飼い生卵
リコレッタチーズの濃厚シチュー
トマト麹のミネストローネ
玉ねぎ麹とキャベツのとろとろスープ
塩麹サムゲタン
野生ジビエ鍋
etc
主食
八ヶ岳山麓の幻の梨北米（寒暖差の激しい内陸性気候と、南アルプスからのミネラル豊富な水の恵みを受けた食味、粘り、歯ごたえのバランスが優れたお米 ）
食後
【数量限定】四万ブループリン
青のさわやかですっきりと食べ進められる、四万湖独特のブルーを味わう一品
or
バニラアイス
（手作りジャムがけ、自家製コーヒーリキュールがけも選択可。自由な組み合わせをお楽しみください）
ドリンク・マリアージュ
ビール
チューハイ
ハイボール（角、マクダウェル）
日本酒
ワイン
焼酎
ウイスキー
ジンロイズバック
リキュール各種
朝食一例
魚の麹焼き、平飼い卵（味玉or生卵）、自家製漬物、浅間納豆、季節の味噌汁、手作りジャムのヨーグルト（写真は柿ジャム）
サービス
嬬恋の天然水、お茶
珈琲宿泊者１杯無料
シャンプーバイキング
オプション
☆食後の癒し 焚火バー 【事前予約要・雨天と冬季は中止】
焚火おつまみ１種、ドリンク１杯付
焚火を使った、焼きマシュマロ、焼きベーコンチーズ、ソーセージ等から
その日の１種をセットにします。
ガーデンにてゆったり炎を眺めながら、焼いて召し上がってください。
☆タロットコーチング【事前予約要21時～1組限定】
開業記念のため2,000円を無料サービス中
ご希望等あれば、事前にお知らせください
見どころ
～ 新発見！観光マップ～
～遊ぶ～
鬼押し出し、軽井沢おもちゃ王国まで約10分
浅間牧場、ルオムの森まで約15分
愛妻の丘、バラギ湖、浅間とり牧場まで約20分
草津温泉、軽井沢、八ッ場ダム・浅間酒造周辺まで約30分
万座温泉、吾妻峡まで約40分
毛無峠、四万温泉・奥四万湖、榛名湖、倉渕まで約60分
～日帰り温泉～
つつじの湯まで約13分
～ウインタースポーツ～
周辺にはパウダースノーの雪質抜群なスキー場が点在
パルコール嬬恋スキー場まで約22分
鹿沢スノーエリアまで約18分
湯の丸スキー場、軽井沢スノーパークまで約25分
愛妻の丘の夜空
広大なキャ ベツ畑
並べて世界一周の生産量
幻の419キャベツから色々な品種のキャベツ
スリル満点
嬬恋ツリーハウスの公園
地図に無い知る人ぞ知る場所
愛妻の丘
愛妻の聖地
愛妻の村嬬恋
浅間高原
シャクナゲ園
花と365度の眺望
バラギ湖
静かな湖をのんびり一周散歩
秋は紅葉
鬼押し出し園
浅間のいたずら
毛無峠
最果て感
毛無峠からの風景
浅間牧場
大自然散歩
壮大八ッ場ダム
色々なアクティビティ
八ッ場ふるさと公園
超スリリング
フリーホール滑り台
（写真では伝わりきらないスリル）
冬のイルミネーション
道の駅八ッ場
温泉王国群馬
イルミネーションを眺めながら熱々足湯
道の駅八ッ場
吾妻峡
マイナスイオン散策
吾妻峡
アガッタン
線路で自転車！
日本一湯量草津温泉
宿からわずか30分で
さぶーん
四万湖
ボート等のアクティビティで、透明な
四万ブルーを楽しむ
四万温泉もあり😊
四万湖
晴れた日の四万ブルーがとても綺麗
温泉成分と混ざることで独特の美しさ
hajimarinoyado
興味をもっていただけましたら、百聞は一見に如かず、ぜひ北軽井沢・嬬恋の森の宿へ
リトリートにお越しください。お気軽にお問い合わせください。
はじまりの宿 ディール
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宿泊予約・お問い合わせはこちら
TEL:0279-82-5679
:070-8367-7774
Mail:[email protected]
所在地
群馬県嬬恋村大前2093-5
送迎
万座鹿沢口駅（車約11分）、浅間牧場バス停（車約14分） のみ前日迄ご連絡で送迎可能。 先着順。
セダン1台5人乗りのため、最大4名様まで。
送迎可能時間は
行き15時または16時30分
帰り9時～10時
営業時間
15時 チェックイン
10時 チェックアウト
18時 夕食
8時 朝食
STAFF紹介
YOSHI
調理
タロット・NLP担当
小さい頃から新しい世界を見る旅が好きで、良い思い出とリトリートの手伝いをしたいと思い開業。疲れた時のリフレッシュに会社員時代も月１回程度は旅に。
実家の山梨料理やワインも順次提供いたします。
保有資格：NLPプラクティショナー等
CHIKA
調理
受付担当（English OK）
「一期一会」——この言葉が好きです。外資系ホテル勤務や英会話講師、留学カウンセラーなど、これまで多くのご縁に恵まれてきました。よく「癒される」「天然で面白いね」と言われますが (笑）、 この宿でも、そんな“ゆるっと安心できる空気”を大切にしています。 この宿での滞在が、あなたの“新しい一歩のはじまり”になりますように。どうぞ、ゆっくりくつろいでください。実家の長野料理も順次提供いたします。
“Ichigo-Ichie” — Once-in-a-lifetime encounters. With my experience in an international hotel, English teaching, and study abroad counseling, I’ve been blessed with many wonderful encounters. People say I have a calming vibe (and a bit of natural humor☺). I try to bring that same softness and warmth into this place. May your time here will become a small beginning for something new in your life. Relax, and make yourself at home.
AYUMU
笑顔担当
幼稚園生
我が家のちいさなスタッフ。言葉はちょっぴり不自由だけど、好奇心は人一倍。気が向いたときに、気まぐれなごあいさつをするかもしれません。ガーデンや談話室でくつろいでいることが多めです。
見かけたらそっと優しく見守ってくださいね。
Our little staff member — a bit wild, a bit shy, and very free-spirited. He doesn't always speak easily, but his smile is lovely. You may find him relaxing in the garden or lounge, and he might send you a whimsical greeting whenever he feels like it. Please accept his charm at his own pace☺